Skip to main content

Resep Mie Gomak ala Nenek

Semenjak jadi anak kuliahan, baru ngeh dengan menu masakan bernama mie gomak. Awalnya biasa aja sih. Cuma karena sanak saudara seolah-olah mengagungkan makanan ini sebagai makanan wajib, jadi deh mau enggak mau saya jadi peduli dengan makanan ini.

Jujur saja tidak begitu peduli, karena di rumah mamak juga jarang masak ini hahaha jadi wajar aja kalau saya tidak tahu. Apalagi jajanan rumahan. Yang kita tahu itu ya menu yang bisa di googling via google atau youtube. Kalau resep tradisional gitu, hmmm jangan ditanya 🤣

Kalau bicara resep, banyak banget kalau ditanya ke nenek. Yang favorit tiap lebaran adalah lontong dan mie gomak. Gimana itu resepnya? Berikut ya!



Bahan
Mie lidi
Kuah Kacang
Daun bawang 2 ikat
Seledri secukupnya
Tomat 2 buah potong-potong
Gula
Garam

- Mie direbus di dalam air di panci sampai tenggelam dan mendidih. Ya sekitar 3 menit aja.
- Kemudian, angkat dan tiriskan.
- Lalu, tumis bumbu untuk mie gomaknya. Ada bawang merah, bawang putih, cabai bubuk, tomat. Ya di kira aja biar enak hehe. Jangan lupa tambahin garam dan gula.
- Jika bumbu sudah tertumis dengan sempurna, silakan masukkan mie yang sudah ditiriskan tadi.
- Tidak lupa tipis iris bawang daun, daun seledri. Dan taburkan diantara mie tadi.
- Jika bumbu sudah meresep, silakan diangkat!

Kamu bisa pakai cabai rawit diiris, atau kuah kacang.
Selamat menikmatii 🙏🏻😊

Comments

Popular Posts

Mengapa Harus Pilih MRT?

5 Alasan Mengapa Memilih Ruangguru!

Review CoHub Indonesia, Coworking Space di Medan